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La Boulangerie

eine französische Feinbäckerei mit mehreren Niederlassungen in Augsburg

Allgemeines

Wie in seinem bereits stadtweit bekannten Geschäft im Spickel bietet der preisgekrönte Bäcker und Konditor Martial Boulogne in allen seinen Filialen französische Spezialitäten wie Baguettes, Croissants und würzige Quiches an.

In der La Boulangerie können Sie einen Café au lait, ein erfrischendes Getränk oder einen kleinen Wein zum Apero in einem kleinen Cafébereich oder auf der Sonnenterrasse. Das Angebot umfasst jeden Tag handgemachte, mehrmals frisch gebackene feine französische Backwaren. Köstliche Marmelade und Konfitüre – direkt aus Frankreich – zusammen mit knusprigem Baguette und duftenden Croissants ... et voilà, schon hat man ein gelungenes französisches Frühstück.

Geschichte

2014 gründete sich die La Boulangerie, Französische Backkunst GmbH und siedelte sich im Spickel an. Das inzwischen stark industrialisierte deutsche Bäckerhandwerk hatte für den Gründer seinen Reiz verloren. Er beschließt also, sich in Augsburg, der Stadt seiner Ausbildung, mit einer französischen Bäckerei selbständig zu machen.

2017 ließ sich das Bäckerei-Café "La Boulangerie" mit einer Filiale im Pferseer Stadtteilzentrum an.

Details

Produkte in handwerklich traditioneller Art: Der Teig darf lange gehen, der Bäcker knetet den Teig ausgiebig, formt Baguettes und rollt Croissants – alles von Hand. Er bäckt mehrmals am Tag. Und je nach Saison und Laune variiert er das Angebot.

Öffnungszeiten

Spickel

Mittwoch bis Samstag von 7 bis 18 Uhr
Samstag, Sonntag von 7 bis 17 Uhr

Pfersee

Mittwoch bis Samstag von 7 bis 18 Uhr
Samstag, Sonntag von 7 bis 17 Uhr

Adressen

La Boulangerie Spickel
Elsenbornstraße 3
86161 Augsburg

Tel. 0821/56974776


La Boulangerie Pfersee
Augsburger Straße 40
86157 Augsburg

Tel. 0821/41018830


Weblinks


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