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Kakao

Theobroma cacao, der Kakao, verheißt Göttliches. Der Name leitet sich ab von dem griechischen Wort "theos" für Gott und "broma" für Speise. Kakao ist also die Speise der Götter. Schokolade enthält über 300 Substanzen. Sie wirken stimulierend, den Kreislauf anregend, sind echte Lustmacher. Sie sollen sogar glücklich machen.

Geschichte des Kakaos in Augsburg

Kakao galt bereits bei den Azteken als Nahrungsmittel, Zahlungsmittel und Aphrodisiakum. Es wird berichtet, der König Montezuma habe täglich mehr als 50 Tassen "cacahuatl" getrunken haben. Allerdings nicht als gesüßten Kakao, wie wir ihn genießen, sondern herb und oft mit Chili, Pfeffer oder Vanille abgeschmeckt.

In Augsburg wurde 1663 für den Immerwährenden Reichstag, der in Regensburg? tagte, die allererste Praline der Welt kreiert. Es war der Leibkoch der Fugger, der ein Schokoladen-Frucht-Konfekt herstellte, das nach dem Grafen du Plessis-Praslin benannt wurde.

Weblinks

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