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Helsinki Bar

Auf Finnisch: Hesa Baari. Eine finnische Szene-Bar in Augsburg.

Allgemeines

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"Hyvää päivää! - Guten Tag!" wird der Besucher auf der Webseite der Augsburger Helsinki Bar begrüßt. Tagsüber ist die Bar Café, abends wird sie zur Kneipe und im Sommer steht ein Biergarten in der Augsburger Altstadt ? zur Verfügung.

Der Name Helsinki Bar deutet schon darauf hin, dass es hier auch einige finnische Speise- und Getränke-Spezialitäten gibt. Auch Veranstaltungsbezeichnungen wie "Polarlounge Clubnight" oder "Herkkutattittanssit" zeigen die Finnland-Begeisterung der Betreiber.

Ein paar angebotene finnische Spezialitäten seien hier auch kurz genannt:

Finnische Pasteten: Das sind hausgemachte Blätterteigtaschen mit einer Füllung aus Gemüsereis und Wildkräutern oder aus Lachs und Reis.
Finnische Piroggen: Das sind pikante Roggenschiffchen mit Milchreisfüllung, dazu wahlweise Ei-Butter oder Ei-Frischkäse.
Korvapuusti (Finnische Ohrfeige): Das ist hausgemachtes Hefegebäck mit Kardamom und Nuss-Zimt-Zuckerfüllung.
Finnische Getränke: Das sind z. B. Milchkaffee mit Kardamom, Gurkenwasser, finnische Liköre (Multbeere, Polarbeere, Blaubeere und Preiselbeere) und Finlandia Vodka.

Es gibt natürlich eine allgemeingültige Speisen- und Getränkekarte, doch sollte man auch die täglich wechselnden Gerichte der Tageskarte beachten, worunter sich meist auch vegetarische Gerichte befinden.

Geschichte

Die Idee zu der Helsinki Bar entstand in den 90er Jahren des letzten Jahrhunderts aufgrund der Tatsache, dass Finnland eine ausgeprägte Kneipenkultur hat, weil man dort die langen Wintertage lieber in einer gemütlichen Kneipe mit anderen verbringt als alleine zu Hause zu sitzen.

Eröffnet wurde die Bar dann im Jahr 1999.

Details

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Im Gegensatz zu Finnland, wo es etwa das halbe Jahr dunkel und winterlich ist, hat Augsburg auch eine mediterrane Seite, weshalb die Kneipe auch einen sonnigen Biergarten für die heiße Jahreszeit bietet.

Untergebracht ist die geschmackvolle Bar in den Räumen der Kresslesmühle, die unter Denkmalschutz stehen.

Man bietet in der Helsinki Bar eine angenehme Musikauswahl und freundliche, unkomplizierte Stimmung. Hier kann man Zeitung lesen, frühstücken, Kaffee trinken, Freunde treffen oder gemeinsamen genießen.

Auf der Internetseite der Helsinki Bar kann man in einem Shop auch verschiedene finnische Produkte wie Notizbücher, Tassen und Metalldosen bestellen. Das Angebot an finnischen Produkten wird ausgebaut.